| 红椒青蒜炒瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 17千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 红椒青蒜炒瓜丝热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于看书27分钟消耗的热量...78 | |||||
红椒青蒜炒瓜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、红菜椒（1个）、青蒜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）
1/7. 冬瓜去皮去瓤洗净后切成冬瓜丝。红椒洗净切成丝，青椒洗净切段，姜切丝。
2/7. 炒锅上火，倒入油烧热，下姜丝爆锅，然后放入冬瓜丝翻炒。
3/7. 倒入少许水稍焖一下，把冬瓜焖熟。
4/7. 放入一些蚝油同焖。
5/7. 冬瓜熟后放入红椒翻炒翻炒。
6/7. 放入青蒜翻炒翻炒。
7/7. 尝尝味后放入适量盐翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、防癌等功效；可与银鱼、仔鸡、茶树菇搭配；与鲫鱼、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 红椒青蒜炒瓜丝热量35 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8 克
- 钠11.1 毫克
- 钙32.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾268 毫克