| 胭脂萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 胭脂萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1/12. 准备材料

2/12. 萝卜剥皮切半圆,再切成薄片

3/12. 把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右,可以去掉萝卜的涩味

4/12. 准备几片紫甘兰掰成小块

5/12. 放料理机加少量水打成紫甘兰汁

6/12. 用筛网过滤取汁

7/12. 将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中

8/12. 开始倒白醋了,犹如仙女的魔法棒,一滴白醋颜色马上就变鲜亮了

9/12. 出现艳丽的玫红色!

10/12. 倒入适量白糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上

11/12. 经过染色的萝卜捞起后摆盘

12/12. 一圈圈叠起成花形即可
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与豆腐丝、紫菜、豆腐搭配;与熟地、银耳、木耳相克,同食可能会引起不适;