| 香拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 香拌菠菜热量/卡路里43千卡 | |||

1/9. 将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟。

2/9. 炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐。

3/9. 取生抽2勺,陈醋1勺,白糖半勺,加几滴香油拌匀待用。

4/9. 菠菜摘净用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水备用。

5/9. 开一锅水,水开后加入半勺盐,加洗好的菠菜烫一下。时间不用太久1分钟就够了。

6/9. 烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会。

7/9. 冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段。

8/9. 将切好的菠菜,加入步骤3中的调味汁和适量的芝麻盐拌匀

9/9. 装盘,点缀些美国大杏仁即可食用。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、防治痔疮等功效;可与猪血、花生、鸡蛋搭配;与豆腐、黄瓜、酸奶相克,同食可能会引起不适;