| 大酱煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 大酱煎豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于吃东西133分钟消耗的热量...120 | |||||
大酱煎豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、食用油（2大勺）、韩式大酱（2大勺）、蒜末（1/2大勺）、葱花（2大勺）、料酒（1大勺）、糖稀（1大勺）、芝麻碎（1/2大勺）、香油（1/2大勺）
1/7. 豆腐上下垫上厨房纸，压上一碗水，尽量挤去水分；
2/7. 将大酱、蒜末、葱末、料酒、糖稀、芝麻碎和香油一起放进小碗；
3/7. 搅拌均匀成酱汁备用；
4/7. 豆腐切成大约1cm厚的大片，锅热后放入油，将豆腐煎至两面金黄；
5/7. 在豆腐表面抹上酱料，翻面后两面都抹酱料；
6/7. 转小火，再次煎至两面金黄。酱料里的葱蒜末酥脆，即可。
7/7. 用不完的酱料可以和煎好的豆腐一起上桌蘸食。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、降血压、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大酱煎豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克