| 生拌油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 生拌油麦菜热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于剪指甲96分钟消耗的热量...60 | |||||
生拌油麦菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（300克）、大蒜（3瓣）、芝麻酱（60克）、生抽（15毫升）、香醋（20毫升）、盐（1克）、白砂糖（8克）、香油（少许）
1/7. 油麦菜叶掰散加入适量盐和水浸泡10分钟左右。（浸泡时间不宜过长）
2/7. 用流动水将油麦菜冲洗干净。
3/7. 将油麦菜掰成适当的段放入沥水盆中备用。
4/7. 芝麻酱的碗中调入香油充分搅匀。
5/7. 再加入生抽、醋搅拌均匀，如果太干加入少许凉开水拌匀。
6/7. 加入盐、白砂糖拌匀。
7/7. 用压蒜器将蒜压成蒜泥加入酱汁中，蘸食或拌好均可。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进血液循环、通经脉、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 生拌油麦菜热量96 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠265 毫克
- 钙258 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾288 毫克