| 风味炒双茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 风味炒双茄热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于排舞26分钟消耗的热量...270 | |||||
风味炒双茄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、番茄（适量）、香菜（适量）、杏鲍菇（适量）、青椒（适量）、葱蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 材料冼净切小
3/8. 将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干
4/8. 起油锅葱蒜爆香，放入番茄翻炒出沙
5/8. 再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒
6/8. 加入一点番茄酱
7/8. 加入青椒，调入盐、料酒、鸡精
8/8. 最后撒点香菜即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抑癌抗瘤、降低胆固醇等功效；可与猪肉、海虾、羊排搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促消化、治疗高血压等功效；可与黄鱼、鲫鱼、菜花搭配；与草鱼、鲢鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味炒双茄热量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物7 克
- 钠10.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾383 毫克