| 香菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 香菇焖鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于空手道122分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、香菇（12朵）、葱段（适量）、姜（五片）、大蒜（六瓣）、干辣椒（两个）、豆瓣酱（一勺）、老抽（一勺）、生抽（两勺）、料酒（一勺）、盐（一勺）、白糖（两勺）、鸡粉（一勺）
1/8. 把鸡子洗净切块。
2/8. 香菇洗干净用温水泡发，葱切段，姜切片，大蒜干辣椒备切好备用。
3/8. 锅中倒油，油热后放入几鸡块，炒至变色。
4/8. 倒入葱段、姜片、豆瓣酱、干红辣椒翻炒均匀。
5/8. 倒入料酒。
6/8. 放入老抽、生抽、白糖，盐翻炒均匀。
7/8. 倒入开水没过鸡肉，放入泡好的香菇，大火烧开20分钟。
8/8. 加入鸡精后，大火收汁即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益五脏、补精填髓等功效；可与栗子、茶树菇、豇豆搭配；与北极虾、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇焖鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克