| 木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 422克 | 木耳炒肉片热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于冰上钓鱼144分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、猪里脊（150克）、芹菜（1棵）、红辣椒（1个）、青辣椒（1个）、大蒜（适量）、姜（1块）、生抽（0.5汤匙）、盐（适量）、葱（1棵）、蚝油（1汤匙）
1/5. 木耳提前用水泡发。
2/5. 肉用姜，料酒，生抽，食用油掩好，芹菜切断，辣椒切片。
3/5. 锅热后把里脊肉上带的肥肉切块放锅里煎出油，不要煎太干，煎干就是油渣了，再放肉下锅翻炒，放1点盐，只一点点噢，变色就装出。
4/5. 放油，热后放蒜炒香放木耳，辣椒，芹菜，放1茶匙盐，翻炒几下，辣椒断生再翻炒几下放肉。
5/5. 放1汤匙耗油翻炒几下，放入葱花便能出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、补血、活血等功效；可与春笋、芦荟、枣搭配；与白萝卜、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、开胃等功效；可与牛肉、粳米、鸡肝搭配；与兔肉、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉片热量288 千卡
- 脂肪7.84 克
- 蛋白质22.28 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠183.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾550 毫克