| 五彩菌菇小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 双孢菇 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 五彩菌菇小炒热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于骑摩托车46分钟消耗的热量...150 | |||||
五彩菌菇小炒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（150克）、香菇（150克）、双孢菇（150克）、青椒（30克）、红椒（30克）、黄椒（30克）、胡萝卜（30克）、大蒜（5颗）、盐（2克）、生抽（10克）、香油（5克）
1/11. 主料：杏鲍菇150克、香菇150克、双孢菇150克
2/11. 各种菌菇洗净后分别切成片状
3/11. 青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成片状
4/11. 大蒜切成蒜末
5/11. 平底锅中加食用油，将蒜末放入锅中煽炒
6/11. 蒜末炒香后将切好的各种菌菇片放入锅中炒制
7/11. 菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒
8/11. 炒制2分钟后加入适量的盐
9/11. 再加入适量的生抽调味
10/11. 再继续翻炒，待菌类和青菜里的水份炒出后，最后淋入少许香油
11/11. 装盘出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增强免疫力、预防贫血等功效；可与冬瓜、荸荠、牛肉酱搭配；与北极虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
双孢菇的热量20千卡（每100克）；具有促消化、化痰、防止坏血病等功效；可与鲫鱼、三文鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩菌菇小炒热量116 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克