| 酱烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 酱烧杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于干活45分钟消耗的热量...90 | |||||
酱烧杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个300克）、红彩椒（1个）、绿杭椒（3个）、大蒜（适量）、老抽（5克）、甜面酱（8克）、蚝油（10克）、花生油（适量）
1/10. 杏鲍菇洗净后切1.5cm的立方块。
2/10. 彩椒净切块，杭椒洗净切段。
3/10. 大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。
4/10. 老抽5g、甜面酱8g、蚝油10g，调匀备用。
5/10. 平底锅内放适量的花生油，肉热后加入蒜片爆香。
6/10. 闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。
7/10. 放彩椒和杭椒，继续翻炒至杏鲍菇变软、出水。
8/10. 放入调好的酱料汁，翻炒均匀至蔬菜上色、入味。
9/10. 出锅前撒上蒜末，拌匀，关火。
10/10. 盛盘、开吃。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
