| 山药小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 580克 | 山药小炒热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于滑翔飞行59分钟消耗的热量...210 | |||||
山药小炒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、番茄（适量）、木耳（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/11. 木耳泡发、洗净
2/11. 山药去皮、切片
3/11. 番茄洗净、切块
4/11. 葱、姜切丝
5/11. 锅内填适量油，烧热
6/11. 爆香葱丝、姜丝
7/11. 加入山药片
8/11. 加木耳翻炒
9/11. 加番茄继续翻炒
10/11. 加盐、酱油调味
11/11. 淋香油，出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、延年益寿、促进消化等功效；可与薏米、羊肚、玉米搭配；与油菜、鲤鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠通便、生津止渴等功效；可与圆白菜、芹菜、豆腐搭配；与海蟹、地瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、减肥、预防便秘等功效；可与猪血、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与鸭翅、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药小炒热量207 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物23.15 克
- 钠32.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾419 毫克