| 蒜香骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 蒜香骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于治安516分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、大蒜（两颗）、白糖（适量）、海盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）、豆豉酱（适量）
1/11. 准备好调料
2/11. 大蒜颗，拍碎，切成蒜蓉
3/11. 排骨洗净
4/11. 放入少许海盐，鲜酱油，少许的蒜蓉
5/11. 再放入黄酒，糖，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒碎，豆豉酱少许，腌制一个小时。
6/11. 油锅里面放油热锅。拿个盆子放入面包糠。
7/11. 放入剩余的蒜蓉在油锅里慢慢爆香
8/11. 把蒜香骨均匀的裹上面包糠
9/11. 然后放入已经充满了蒜香味的油里，用小火慢慢的炸，记得翻面炸。两面金黄就可以出锅了。
10/11. 充满了蒜蓉味的蒜香骨
11/11. 太好吃了
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、茄子搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
