| 极品四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 467克 | 极品四季豆热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于跆拳道80分钟消耗的热量...600 | |||||
极品四季豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、腰果（适量）、肉松（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 四季豆冼净后摘去头尾，折成对半
2/8. 放开水里焯烫一下捞出
3/8. 冷水冲冲后沥水备用，这样颜色可以保持鲜绿！
4/8. 锅里放油烧至五分热放入腰果炸至微黄捞出沥油
5/8. 另起油锅放入蒜末爆香，倒入四季豆翻炒一分钟
6/8. 调入盐、料酒、少量鸡精炒匀即可
7/8. 将四季豆装盘，上面撒上肉松
8/8. 再撒上腰果粒即可。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、安养精神、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性功能、润肠通便、保护心血管等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；
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营养信息
- 极品四季豆热量797 千卡
- 脂肪53.15 克
- 蛋白质42.12 克
- 碳水化合物63.69 克
- 钠20.6 毫克
- 钙86 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾840 毫克