| 酱焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 酱焖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于改建房屋318分钟消耗的热量...330 | |||||
酱焖猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、卤粉（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、大料（适量）、酱油（适量）
1/6. 买好猪蹄，最好让菜场把猪蹄切好。先放入热水焯去血水。
2/6. 焯水后捞出放碗里，把高压锅的血水倒掉洗净。
3/6. 大葱切片、姜切末。
4/6. 把猪蹄倒入洗净的高压锅中，加入盐、葱姜、大料、卤粉、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
5/6. 加入水没过猪蹄。
6/6. 加盖大火上气候10分钟改小火焖30分钟就好啦~
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、改善冠心病、健腰膝等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克