| 滋味串烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1199克 | 滋味串烧热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于堆木头274分钟消耗的热量...300 | |||||
滋味串烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡翅尖（适量）、鱿鱼（适量）、虾（适量）、豆干（适量）、腌肉料（适量）、烤肉酱（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/8. 把里脊肉切成约0.5厘米的厚片，用刀背敲打均匀，放入碗中。
2/8. 加入适量奥尔良腌肉料。
3/8. 戴上手套抓匀，放入冰箱腌制2小时以上。
4/8. 把鸡翅尖也腌制好备用。
5/8. 把腌制好的鸡翅尖、虾、鱿鱼、豆干，依次串好。（我和孩子们一起烤，为了避免烫到手，所以选择了串起来，也可以直接把食物放在烤盘上进行烧烤）
6/8. 电烧烤炉接通电源，调好所需的温度，预热三到五分钟，然后刷上一层食用油。（温度达到后，指示灯会自动灭掉）
7/8. 放上串好的食物，均匀的撒上盐，胡椒粉、孜然粉等自己喜欢的味道。
8/8. 待一面烤上色后，翻一面，继续均匀的撒上各种调料，还可以根据自己的喜好抹上烤肉酱等，然后反复翻面，烤至食物全熟即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、增强性功能、益气滋阳等功效；可与燕麦、香菜、韭菜搭配；与水芹菜、西瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与虾皮、比目鱼 、蛤蜊搭配；与葱、菠菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 滋味串烧热量1371 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质73.7 克
- 碳水化合物59.9 克
- 钠477.4 毫克
- 钙416 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾724 毫克