| 春天的馈赠-榆钱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 411克 | 春天的馈赠-榆钱饼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于网球144分钟消耗的热量...360 | |||||
春天的馈赠-榆钱饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
榆钱（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）
1/11. 先来一张沿路风景图
2/11. 榆钱挑好，洗净
3/11. 水烧开，榆钱放入焯水
4/11. 捞出
5/11. 加入2个鸡蛋，拌匀
6/11. 加入盐和五香粉，拌匀
7/11. 加入面粉和玉米粉，我是3:1的比例，拌匀
8/11. 平底锅加油，烧五成热
9/11. 放入面糊煎至一边凝固，反面煎至金黄
10/11. 两面煎至金黄盛出
11/11. 成品
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有止咳化痰、杀虫消肿、清热利水等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与生菜、韭菜、牡蛎 搭配；与红薯、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、降血脂等功效；
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营养信息
- 春天的馈赠-榆钱饼热量861 千卡
- 脂肪111.93 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物89.63 克
- 钠10179.7 毫克
- 钙442 毫克
- 铁26.46 毫克
- 钾355 毫克