| 虾仁有一种细致的姿态叫避风塘虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 虾仁有一种细致的姿态叫避风塘虾球热量/卡路里465千卡 | |||

1/10. 葱切碎、姜切丝、大蒜瓣切碎

2/10. 新鲜大虾洗净

3/10. 虾去头去壳,虾背切开拿出黑线,切深致三分之二处,不要切成两半

4/10. 葱碎、姜丝、胡椒粉、盐,以及啤酒放入切好的虾仁,搅拌均匀,静止15分钟左右腌制,啤酒有很好的蓬松和去腥作用,感觉比料酒好用

5/10. 将腌好的虾仁去掉里面的葱花和姜丝,裹上一层薄面粉,备用

6/10. 油烧热致七八成熟,把虾仁放入,炸的过程中,虾仁就卷成了虾球,然后捞出沥油备用

7/10. 锅内留油,把大蒜碎炒出香味,加入面包糠,炒致金黄

8/10. 放入炸好的虾球搅拌均匀盛出

9/10. 一盘色泽金黄散发着蒜香味的避风塘虾球,让人食欲大开

10/10. 配上一杯青岛啤酒,美美吃上一顿吧,当成零食吃也不错哦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、益肾等功效;可与辣椒、丝瓜、火龙果搭配;与果汁、荷兰豆、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;