| 来一碗炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 73克 | 来一碗炸酱面热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于晾衣服26分钟消耗的热量...120 | |||||
来一碗炸酱面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉丁（100克）、六必居黄酱（一勺）、海天黄豆酱（一大勺）、葱花（适量分两堆）、姜（少量）、生抽（适量）、蚝油（少量）、面码（随意）
1/11. 我们三口人我用了这些肉的一半，刚好吃完
2/11. 在家吃要切大丁
3/11. 葱末分两堆
4/11. 先把黄酱用水泄一下，再加入海天黄豆酱
5/11. 锅底热油，葱姜炝锅爆香
6/11. 倒入五花肉
7/11. 五花肉的油煸出来倒入酱，小火一直翻炒，
8/11. 出锅前把另一半葱末倒进去待酱快干了出锅即可
9/11. 老北京人讲究吃自己家擀的，那才叫手擀面
10/11. 和面的时候面里加点儿盐，切出来的面条不会断
11/11. 来吧，吃起来
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 来一碗炸酱面热量53 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质12.81 克
- 碳水化合物17.13 克
- 钠842.9 毫克
- 钙211 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾325 毫克