| 零失败的豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 326克 | 零失败的豆角焖面热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于抽烟693分钟消耗的热量...60 | |||||
零失败的豆角焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉片（适量）、豆角或者豇豆（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、香油（适量）、盐（适量）、红尖椒（适量）、料酒（适量）
1/5. 肉片用盐和料酒腌制，准备好蒜末，葱花和红尖椒丁，豆角或者豇豆掰小段，生面条适量
2/5. 热锅凉油，下肉片翻炒，盛出。油锅中下蒜末炒香，分别放豆角段和肉片翻炒，加老抽生抽红尖椒段翻炒，加入热水没过肉片，小火煮五分钟！盛出一半汤下入生面条盖住菜，盖锅盖闷三分钟
3/5. 汤快干的时候沿着锅边倒入三分之一盛出的菜汤，继续闷三分钟，重复上面倒汤和闷的步骤两三次，等到汤没有的时候关火可以加适量的味极鲜，盐和香油调味
4/5. 装盘撒葱花，开吃！
5/5. 哈哈，太好吃了！
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防感冒、杀菌等功效；可与猪肉、生菜、火腿搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、保护血管、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 零失败的豆角焖面热量693 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠10326.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1397 毫克