| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 453克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里820千卡 | |||

1/4. 准备的食材,超市都有卖这个罐头的

2/4. 热锅放油,油温大约在六成熟就可以了,我这个有点火大了

3/4. 放入豆豉鲮鱼罐头,我都把鲮鱼掰开了,把刺拿出来了,最后放入油麦菜,油麦菜变成翠绿的时候拿出来最好,因为这个罐头本身就有咸味,所以我没有放盐

4/4. 成品图!
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进血液循环、清热利尿、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、保护肝功能、降低胆固醇等功效;可与火腿、马齿苋、生菜搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血脂、降血压等功效;