| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 炸酱面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于开货车129分钟消耗的热量...390 | |||||
炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（2个）、黄瓜（适量）、香其酱（2个）、大蒜（适量）、麻酱（适量）
1/9. 把黄瓜切成细丝。
2/9. 麻酱倒入碗中，加入盐和鸡精，用少量的水调匀，调的不要太溪。
3/9. 取几瓣蒜放些盐砸成蒜泥，加入一些水和香油调匀。
4/9. 锅中放些油，等油热后放入鸡蛋。
5/9. 把鸡蛋快速搅匀后倒入酱。
6/9. 把酱和鸡蛋炒匀，等酱炒的稠些就好了。
7/9. 把炒好的酱倒入碗中备用。
8/9. 把面条放入开水中煮熟，再过两次凉水。
9/9. 把面条、黄瓜丝、和酱、蒜汁依个人口味调匀就可以吃了，很好吃的哦！O(∩_∩)O
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米、黄豆、圆生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克