| 清水虾丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 100克 | 清水虾丸热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于蹦床3分钟消耗的热量...210 | |||||
清水虾丸的做法共14个步骤
食材主料/辅料
湖虾（400克）、泡发木耳（150克）、娃娃菜（100克）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、蚝油（1大勺）、生抽（1大勺）、香油（1小勺）、葱花（适量）、淀粉（40克）、鸡蛋（1个）
1/14.
用呼伦贝尔特有的达赖湖小虾，摘去头，清洗干净
2/14.
洗好的小虾放入料理机搅打成泥状
3/14. 虾泥放入盐和白胡椒粉拌匀，在放入淀粉
4/14.
鸡蛋打散
5/14. 放入一半的蛋液（一个鸡蛋没有用完）
6/14. 充分拌匀
7/14. 木耳和娃娃菜清洗干净备好
8/14.
用一个小勺，蘸水，舀一块虾泥，在盆边滑动几次就会把虾泥滚成一个小圆球状，要是用手挤会更圆哦，随便吧，只是记得不要太大，虾丸受热熟后会膨胀哦
9/14. 炒锅提前烧水，看到水内出现鱼眼泡状，就可以一个个放入虾丸了，做一个放一个
10/14. 烧开，虾丸都已浮到水面上，依照自己喜欢的味道调味，我放了蚝油、生抽，盐
11/14. 在放入木耳和娃娃菜，娃娃菜可以撕成小块放
12/14.
在煮开后煮5分钟左右即可放点葱花和香油出锅
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、帮助消化、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清水虾丸热量12 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克