| 红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 650克 | 红烧牛肉面热量/卡路里2447千卡 | |||

1/4. 面粉400克放入面条机桶中,加入生鸡蛋一个,水80克,启动快速面条功能。

2/4. 十分钟面条就做好了。

3/4. 酱牛肉的汤加适量清水烧开,把面条煮熟就可食用了。

4/4. 根据自己的口味,加入调料,因为我用的牛肉汤,所以没有再加其他调料。
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有减肥、促消化、健胃消食等功效;可与北极虾、茄子、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、温胃散寒、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;