| 奥利奥奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 165克 | 奥利奥奶酥饼干热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于跑步92分钟消耗的热量...480 | |||||
奥利奥奶酥饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、糖粉（30克）、蛋白（20克）、低筋面粉（75克）、玉米淀粉（5克）、奥利奥夹心饼干（5块）
1/8. 室温软化好的黄油加糖粉打发至蓬松，颜色变浅。
2/8. 分两次加入蛋白，搅打至完全融合。
3/8. 筛入低粉及玉米淀粉，翻拌成小颗粒状。
4/8. 加入掰碎的奥利奥饼干。
5/8. 压拌成面团，中间不要留有空隙。
6/8. 整成圆柱形冷冻20分钟。
7/8. 烤箱170度预热，中下层160度18分钟。
8/8. 完工。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、清热解毒等功效；可与香椿、肥牛、紫菜搭配；与牛奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 奥利奥奶酥饼干热量740 千卡
- 脂肪99.67 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物265.5 克
- 钠180.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾203 毫克