| 蒜拌野苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野苋菜 | 克 | 145千卡 | 29千卡 | 3.06克 | 0.34克 |
| 总量 | 500克 | 蒜拌野苋菜热量/卡路里145千卡 | |||

1/11. 新采回来的野苋菜清洗干净

2/11. 锅中烧开水,焯烫苋菜

3/11. 苋菜焯好后泡凉水

4/11. 大蒜切末

5/11. 苋菜攥干水分用刀斩几下,放入容器内加入蒜末

6/11. 倒入适量白醋

7/11. 放入适量芥末油

8/11. 放入味精

9/11. 倒入适量生抽

10/11. 放入适量盐

11/11. 最后放入香油拌匀即可
野苋菜的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、止痛、清利湿热等功效;可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配;与大花蟹、牛奶、山葵相克,同食可能会引起不适;