| 素食意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 素食意面热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于跨栏49分钟消耗的热量...600 | |||||
素食意面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
意面（100克）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（适量）、熟花生米（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、水（适量）、葱花（适量）、辣豆瓣酱（适量）、番茄酱（适量）、花生油（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）
1/11. 准备用料
2/11. 热锅加花生油，加葱花爆香
3/11. 放一勺辣豆瓣酱快速煸炒
4/11. 紧接着打入一个鸡蛋打散，煸炒
5/11. 把鸡蛋炒碎，加适量番茄酱
6/11. 再把背熟的花生碎加里面炒几下，素酱就做好了
7/11. 锅里大火烧开水，加点盐，放上意面煮十分钟左右
8/11. 胡萝卜切丝，香菜洗净切碎，黄瓜洗净切丝
9/11. 意面煮熟捞出加点橄榄油，没有橄榄油的话加点熟花生油也可以，
10/11. 在意面上盖上素面酱
11/11. 在加上个黄瓜丝，胡萝卜丝香菜碎，就做好了
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、韭菜、紫菜搭配；与甲鱼 、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、帮助消化等功效；可与圆白菜、西瓜、草鱼搭配；与山药、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食意面热量494 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物88.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克