| 双薯大米糕 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 大米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 725克 | 双薯大米糕 宝宝辅食微课堂热量/卡路里1196千卡 | |||

1/12. 首先我们准备好需要的食材

2/12. 紫薯、红薯去皮后切碎。
PS:尽量切得碎一点,会比较好凝固。

3/12. 山药去皮后切成小块,放入辅食机中打成糊,搅拌时多搅拌一会,你会发现山药糊的体积会明显变大一倍哦。
PS;滴入少许柠檬汁,可以防止山药氧化,山药颜色会更好看一点

4/12. 将搅拌好的山药糊倒入一个较大的容器中,加入提前磨好的大米粉。

5/12. 用上下切板的方式拌匀。

6/12. 再用打蛋器搅打一会,搅打至提起打蛋器有明显纹路,用打蛋器写一个8字就说明成功啦。

7/12. 准备一个容器,底部四周刷上薄薄的一层油,也可以用硅油纸代替。

8/12. 我们先倒入少许大米糊,然后撒上一层紫薯丁,再倒入少许大米糊,再撒上一层红薯丁,最后倒入剩余大米糊。
PS:如果宝妈觉得一层一层的撒薯丁有点麻烦,可以混合到大米糊中,用上下切拌的方式拌匀,也是很不错的方法。

9/12. 用勺子或者刮刀磨平表面。

10/12. 水开后上锅,用大火蒸30分钟,蒸好后再焖5分钟。

11/12. 冷却后切成片就可以啦。

12/12. 蘸点酸奶或自制的果酱,味道更好哟~!O(∩_∩)O~!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益气力、抗衰老等功效;可与莲子、牛奶、猪小排搭配;与柴鸡、海蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗衰老、减肥等功效;可与大米、水芹菜、米面搭配;与柿子、河蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;