凉拌腐竹豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热润燥、补脾益胃、清肺健肤等功效；可与鱼、鲷鱼、鳙鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有养血平肝、止血除烦、清热等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、保护心脏、预防老年痴呆等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、治疗感冒、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与猪肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与茄子、小白菜、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；