| 秘制鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 171克 | 秘制鸡翅热量/卡路里302千卡 | |||
1/5. 鸡翅砍去鸡腿部分,骨头地方滑2刀
2/5. 酱料:蒜蓉+耗油2+酱油3
+五香粉小勺+椒盐粉小勺
3/5. 把鸡翅放入酱料拌均匀,然后加入水,腌制一晚
4/5. 凉干
5/5. 光波炉预热:正面烤15分钟,反转烤5分钟
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、挡辐射、促进血液循环等功效;可与豆腐、基围虾、明虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、温中健胃、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、马齿苋、龙须菜搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;