| 自制纯肉咯吱盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 82克 | 自制纯肉咯吱盒热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于滑雪机18分钟消耗的热量...420 | |||||
自制纯肉咯吱盒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（500克）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、五香粉（少许）
1/7. 普通白面，加水调成糊状，跟煎饼一样
2/7. 用鏊子摊成圆皮
3/7. 纯肉馅，不要葱姜蒜，容易胡，只加鸡蛋，盐，五香粉，用量根据自己口味来
4/7. 排好
5/7. 卷成卷儿
6/7. 卷成卷儿，斜着切成菱形
7/7. 油温七成色，就像图片里冒泡这样，炸成浅金黄色就好，因为每次吃一些都要过遍油，不能炸的太熟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、菠菜、干贝搭配；与茶叶、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 自制纯肉咯吱盒热量124 千卡
- 脂肪11.63 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物82.03 克
- 钠10179 毫克
- 钙380 毫克
- 铁18.56 毫克
- 钾221 毫克