| 小食刻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 小食刻热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于建筑462分钟消耗的热量...330 | |||||
小食刻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、料酒（30克）、生姜（6片）、盐（适量）
1/7. 生姜切片
2/7. 半锅水放入五花肉、料酒和姜片大火煮开
3/7. 水开后继续煮5分钟左右捞出五花肉
4/7. 猪皮上均匀的扎上小孔
5/7. 摸上一层盐放冰箱冷藏一夜
6/7. 烤箱预热上下火230°烤40分钟，烤到猪皮金黄色关火放凉取出
7/7. 猪皮朝下切块
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、茄子、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小食刻热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克