| 葱油云丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 204克 | 葱油云丝热量/卡路里728千卡 | |||

1/7. 将云丝放碗里用开水烫泡半小时

2/7. 将葱、香菜、蒜切好备用

3/7. 泡好的云丝冲洗干净攥干

4/7. 将葱丝、辣椒粉放云丝上准备炸油

5/7. 锅烧油放八角、和麻椒,出香味后用密眼漏勺打出八角、麻椒浇与云丝的葱上

6/7. 是这样的

7/7. 将所有调料适量的调配至云丝中抓匀即可
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、抑菌、解毒调味等功效;可与海虾、粳米、明虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、开胃等功效;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进消化、消食下气等功效;可与胡萝卜、虾、黄豆搭配;与排骨、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;