| 香煎牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 沙茶酱 | 克 | 76千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 268克 | 香煎牛肉饼热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于雪鞋行走45分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎牛肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、大葱（半棵）、热炒鲜露（15克）、沙茶酱（10克）、生粉（5克）、花生油（15克）
1/8. 大葱洗净切成沫
2/8. 牛肉放碎肉机打成肉泥
3/8. 加入大葱沫、热炒鲜露（可以提高食物鲜度，代替盐、鸡粉）、沙茶酱拌匀
4/8. 再加入生粉拌匀
5/8. 平底锅烧热放油，把牛肉泥分成一份份的肉饼，在锅中煎至两面焦黄，大约10分钟即可
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、补铁等功效；可与芋头、茄子、鸡腿菇搭配；与木耳菜、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防癌症、壮阳补阴等功效；可与基围虾、红枣、明虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、抗氧化、美容养颜等功效；
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营养信息
- 香煎牛肉饼热量361 千卡
- 脂肪80.3 克
- 蛋白质39.17 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠53.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾466 毫克