| 酱拌刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 148千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 370克 | 酱拌刀豆热量/卡路里148千卡 | |||

1/6. 刀豆清洗干净,沥干水分。

2/6. 刀豆切小段。

3/6. 起油锅,大火,加入刀豆,炸至稍微起皮。

4/6. 捞出,控油。

5/6. 加入豆瓣酱,拌均匀即可。

6/6. 成品图
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肾补元、止呕逆、利肠胃等功效;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;