| 香菜豆腐皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 香菜豆腐皮蛋汤热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于雪鞋行走54分钟消耗的热量...480 | |||||
香菜豆腐皮蛋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1个）、豆腐（1块）、香菜（5棵）、白胡椒粉（0.5茶匙）、纯芝麻油（0.5茶匙）、食盐（2茶匙）、矿泉水（500毫升）
1/6. 食材选取，根据自身喜好选择食材的量和质
2/6. 汤锅倒入500ml左右的饮用水，大火煮沸；香菜洗净备用，豆腐皮蛋切好备用
3/6. 水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉
4/6. 豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋
5/6. 加3?5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右，芝麻油使汤会更鲜香
6/6. 最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、润喉、醒酒等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、抗血管、降血压等功效；可与芹菜、鲈鱼、油麦菜搭配；与竹笋、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜豆腐皮蛋汤热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克