| 油麦菜炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 176克 | 油麦菜炒米粉热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于背包旅行12分钟消耗的热量...420 | |||||
油麦菜炒米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
食材（适量）、油麦菜（100克）、木耳（50克）、野山菇（40克）、炒好的哨子（60(可代替油炒)克）、葱（适量）、调料（适量）、盐（适量）、十三香/胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备好食材
油麦菜切段，葱姜蒜切末或切丁，木耳和野生菇切小，泡好的米粉备用。
2/4. 依次按顺序下锅炒制，快出锅放调料即可(1是炒好的哨子，家中常备，其中油量已够这里省去了热锅热油，直接倒入1炒制)
3/4. 最后加了点肉松，运用上家中食材
4/4. 配个海鲜菇青菜汤
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、清热利尿、减肥等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补血、充饥等功效；可与圆白菜、枣、豇豆搭配；与田螺、青萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 油麦菜炒米粉热量84 千卡
- 脂肪14.03 克
- 蛋白质12.39 克
- 碳水化合物31.28 克
- 钠11134 毫克
- 钙517 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾371 毫克