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糯米蛋

糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量801糯米蛋热量/卡路里3239千卡
读书 热量3239千卡,相当于读书2492分钟消耗的热量...78

糯米蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、五花肉(适量)、青豆粒(适量)、胡萝卜粒(适量)、干香菇(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、五香粉(适量)、生咸鸭蛋(适量)
糯米蛋的做法图解1

1/7. 糯米洗净后泡水五小时以上,五花肉片小片,加生抽、老抽、五香粉腌制

糯米蛋的做法图解2

2/7. 各种粒准备

糯米蛋的做法图解3

3/7. 将五花肉入锅炒制片刻后,将沥干水的糯米和蔬菜粒一起倒入锅中翻炒,加生抽和老抽拌匀

糯米蛋的做法图解4

4/7. 将生的咸鸭蛋磕小口倒出蛋白,留下蛋黄,将炒制好的糯米用小勺装入蛋中

糯米蛋的做法图解5

5/7. 全部装好糯米

糯米蛋的做法图解6

6/7. 包上锡纸入锅蒸50分钟以上

糯米蛋的做法图解7

7/7. 个人建议,还是用高压锅压吧,省时省力!半小时左右就可以了!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、补虚等功效;可与枣(鲜)、桂花、香瓜搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、利二便等功效;可与冬瓜、萝卜、丝瓜搭配;与鲫鱼、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、托疹解毒、延缓衰老等功效;可与豆腐、荸荠、仔鸡搭配;与鹌鹑肉、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 糯米蛋热量3239 千卡
  • 脂肪56.44 克
  • 蛋白质48.25 克
  • 碳水化合物248.78 克
  • 106 毫克
  • 305 毫克
  • 19 毫克
  • 1874 毫克

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