| 荠菜火腿炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 火腿片 | 克 | 49千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 83克 | 荠菜火腿炒年糕热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于修筑围墙10分钟消耗的热量...360 | |||||
荠菜火腿炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕片（200克）、荠菜（50克）、火腿片（30克）、姜丝（3克）、葱花（3克）、盐（1克）、食用油（10克）、青红椒丝（适量）
1/4. 荠菜切成小段备用
2/4. 锅烧热加入食用油，下入切好的葱姜末爆香，下入切好的火腿片和提前泡发好的年糕
3/4. 加少量清水翻炒焖煮，加适量盐调味
4/4. 加入切好的青红椒段翻炒均匀，翻炒至食材成熟后盛出即可
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、预防高血压、抗凝血等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜火腿炒年糕热量61 千卡
- 脂肪9.38 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物15.54 克
- 钠1339.9 毫克
- 钙260 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾928 毫克