| 花篮饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 150克 | 花篮饼干热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于听音乐852分钟消耗的热量...60 | |||||
花篮饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、黄油（60克）、细砂糖30克，鸡蛋15克，淡奶油20毫升，食盐1克，翻糖适量，色素适量（适量）
1/13. 软化黄油加糖、盐搅拌均匀，用电动打蛋器搅打至蓬松发白
2/13. 然后分次倒入鸡蛋和淡奶油，继续搅拌均匀
3/13. 筛入低筋面粉搅拌均匀，然后放冰箱冷藏半小时
4/13. 面团分成大小相等的份，然后搓成条
5/13. 一根压一根的编织
6/13. 由于面团很软，可以把上边的面条先折过去，然后放好下边的面条后再折回来
7/13. 所有面条编制好以后，用模具刻出花篮的坯子
8/13. 所有小花篮全部刻完
9/13. 表面刷蛋液；然后再搓一细条，围在花篮的周边；然后再给花篮安装上提手
10/13. 全部做完后，摆放在烤盘上，放入预热190度的烤箱12分钟
11/13. 翻糖加色素揉匀，擀成薄片，然后用模具刻出小花
12/13. 最后装饰在花篮上即可
13/13. 装饰完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 花篮饼干热量852 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克