| 核桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 咖啡粉 | 克 | 25千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 460克 | 核桃酥饼热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于街舞257分钟消耗的热量...470 | |||||
核桃酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（80克）、鸡蛋清（40克）、切碎核桃（40克）、葡萄干（30克）、细砂糖（100克）、咖啡粉（5克）、泡打粉（5克）、白开水（5毫升）
1/9. 材料准备好
2/9. 热水把咖啡粉冲开备用
3/9. 黄油室温融化加细砂糖打均匀
4/9. 加入蛋黄液搅拌均匀
5/9. 再加入咖啡搅拌均匀
6/9. 搅拌好的样子
7/9. 加入低粉核桃碎葡萄干搅拌均匀成一个面团
8/9. 整理好切成一指厚的片烤箱预热上下火150度半个小时
9/9. done
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、暖肾、补血气等功效；可与枸杞、橙子、枸杞子搭配；与龟、海鲜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗氧化、补充营养、利腰膝等功效；
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营养信息
- 核桃酥饼热量2012 千卡
- 脂肪138.4 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物361.74 克
- 钠194.3 毫克
- 钙283 毫克
- 铁54.5 毫克
- 钾2097 毫克