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薏米猪蹄汤

薏米猪蹄汤的热量和减肥功效

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薏米猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1300千卡260千卡22.6克18.8克
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量914薏米猪蹄汤热量/卡路里1735千卡
念书 热量1735千卡,相当于念书1183分钟消耗的热量...88

薏米猪蹄汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(500克)、薏米(2把)、生姜(1块)、黄酒(1勺)、陈醋(半勺)、盐(适量)、葱(1根)
薏米猪蹄汤的做法图解1

1/6. 取一个碗,薏米放入碗里,加水,加点盐,拌匀,倒掉水。再加水洗干净就可以了。

薏米猪蹄汤的做法图解2

2/6. 猪蹄洗干净斩块,锅里加水,猪蹄冷水下锅。水开后再煮2分钟。撇开浮沫,猪蹄捞出来,用清水洗干净装碗里。

薏米猪蹄汤的做法图解3

3/6. 把猪蹄和薏米一起倒入干净的电饭锅里。

薏米猪蹄汤的做法图解4

4/6. 生姜洗干净切片,放入锅里,倒入一勺黄酒,加入适量陈醋,注入清水。摁住煲汤键,定时煲汤1个半小时。

薏米猪蹄汤的做法图解5

5/6. 鸡腿斩块焯水后,放入锅里一起焖煮。

薏米猪蹄汤的做法图解6

6/6. 最后加盐调味,撒上葱花,拌匀即可出锅盛碗。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、促进生长、美容等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与黄豆、杏、梨相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、护发、美白肌肤等功效;可与红枣、南瓜、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有百邪恶毒、补血养颜、舒筋活血等功效;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀菌、调解血液、减肥等功效;

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营养信息

  • 薏米猪蹄汤热量1735 千卡
  • 脂肪23.35 克
  • 蛋白质42.55 克
  • 碳水化合物120.57 克
  • 10170.8 毫克
  • 216 毫克
  • 8.95 毫克
  • 1598 毫克

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