娘惹牛肉酱的热量和减肥功效

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防癌症、降低胆固醇等功效；可与排骨、生菜、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、利尿消肿等功效；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与生姜、黄豆芽、西兰花搭配；与田螺、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；