| 吃也要做自己-椰蓉山药青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 马蹄粉 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 140克 | 吃也要做自己-椰蓉山药青团热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于裸潜76分钟消耗的热量...420 | |||||
吃也要做自己-椰蓉山药青团的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 吃也要做自己：椰蓉山药青团
2/20. 吃也要做自己：椰蓉山药青团
3/20. 各材料，山药提前蒸熟
4/20. 鸡矢藤叶子用2碗的水，加点茶油焯至转绿，关火鸡矢藤叶子晾凉
5/20. 用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状
6/20. 过滤
7/20. 取3匙左右的汁液加入马蹄粉拌好待用
8/20. 余下的鸡矢藤叶子汁加入糖小火煮煮溶化.把调好的马蹄粉浆倒入
9/20. 小火煮沸，关火，晾至温温的
10/20. 把绿糊浆一点点加入糯米粉中，一边加一边拌粉
11/20. 直至揉成粉团待用
12/20. 山药按压成泥，枸杞子用开水稍洗就可以了
13/20. 取一份山药泥中间放上枸杞子，包好
14/20. 取一份粉团，压开，放上山药泥
15/20. 包好成丸子状
16/20. 沸水入锅，碟子涂上山茶油，放上做好的团子，大火蒸10分钟即可
17/20. 取出蒸好的椰茸山药青团稍晾一 下，放在椰蓉上，沾上
18/20. 沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子，即可食用
19/20. 吃也要做自己：椰蓉山药青团
20/20. 吃也要做自己：椰蓉山药青团
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、护发明目、止汗等功效；可与枣（鲜）、红豆、鸭肉搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精明目、抗脂肪肝、滋肾等功效；可与蚕豆、鲫鱼、山楂搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 吃也要做自己-椰蓉山药青团热量530 千卡
- 脂肪71.78 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物179.82 克
- 钠304.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁9.36 毫克
- 钾1291 毫克