| 夏日红薯粥+蛋黄梅菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 905千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 605克 | 夏日红薯粥+蛋黄梅菜肉饼热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于走路217分钟消耗的热量...390 | |||||
夏日红薯粥+蛋黄梅菜肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梅头肉（200克）、咸头菜(梅干菜)（50克）、白糖（少许）、生咸蛋（3枚）、红薯（1只）、米（250克）
1/7. 先洗米煮粥，然后红薯去皮刨成丝用清水泡着，等粥煮开了就捞起红薯丝放进去，等粥煮熟时红薯丝也熟了！(红薯也可换成紫薯，白的蕃薯，黄的蕃蕃，随自己喜欢)
2/7. 梅头肉，肥瘦相间，口感嫩香，不会柴也不油腻！凡是做肉饼，或做馅的，梅头肉都是首选！
3/7. 梅头肉洗净剁成肉馅
4/7. 头菜(梅干菜)提前反复洗净沙子和盐份，浸泡约半小时去掉部份盐份，然后也和肉一起剁碎！放少许酱油，少许糖拌匀，中和头菜的咸味！
5/7. 咸蛋只要蛋黄，摆在肉饼上
6/7. 开水蒸10分钟即可
7/7. 这样的夏天清简小粥，你喜欢吗
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、补虚乏等功效；可与芹菜、猪排、大米搭配；与大花蟹 、大闸蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 夏日红薯粥+蛋黄梅菜肉饼热量1409 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物202.3 克
- 钠13.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾457 毫克