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核桃酥锅盔

核桃酥锅盔的热量和减肥功效

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核桃酥锅盔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁713千卡654千卡15.2克65.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量134核桃酥锅盔热量/卡路里736千卡
攀登雪山 热量736千卡,相当于攀登雪山45分钟消耗的热量...990

核桃酥锅盔的做法共5个步骤

食材主料/辅料

核桃仁(60)、花椒粉(10)、食盐(适量)
核桃酥锅盔的做法图解1

1/5. 高筋面粉和好面,醒一个小时。可以根据天气温度适当减少,增加醒面的时间。

核桃酥锅盔的做法图解2

2/5. 核桃仁在锅里小火翻炒至有香味剩出,用捣蒜罐做成核桃泥,撒入适量花椒粉和食盐。可以根据自己口味加减用量。面团擀成薄片(不要太薄),刷一层薄薄食用油,撒上核桃泥,用手摸匀。将面皮卷成长条,卷起来,再擀成一个大饼。

核桃酥锅盔的做法图解3

3/5. 电饼档刷上少量油,放入大饼。

核桃酥锅盔的做法图解4

4/5. 十分钟后,已经熟了,表皮会酥脆。

核桃酥锅盔的做法图解5

5/5. 成品。

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、消炎杀菌、润燥滑肠等功效;可与黑芝麻、芝麻、水芹菜搭配;与白酒、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、止痒解腥、增加食欲等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、清污解毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 核桃酥锅盔热量736 千卡
  • 脂肪74.5 克
  • 蛋白质21.9 克
  • 碳水化合物67.3 克
  • 38809.4 毫克
  • 688 毫克
  • 10.93 毫克
  • 752 毫克

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