| 小油豆腐烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1422千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 280克 | 小油豆腐烧五花肉热量/卡路里1422千卡 | |||

1/13. 材料:小油豆腐、五花肉(已切开焯水)、干辣椒、冰糖

2/13. 烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。

3/13. 随后,合入适量的干辣椒,加适量的料酒。

4/13. 加适量的生抽。

5/13. 翻炒翻炒。

6/13. 接着,加入一些清水煮开,煮上5分钟。

7/13. 然后,合入小油豆腐。

8/13. 加入1块冰糖。

9/13. 加适量的盐。

10/13. 加适量的鸡精。

11/13. 调味煮开。

12/13. 最后,煮至汤汁浓稠,即可。

13/13. 出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补肾养血等功效;可与大蒜、蘑菇、白菜搭配;与甘草、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;