纯素菠萝炒饭的热量和减肥功效

素火腿的热量213千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有行气和胃、益肺固肾等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、抗癌等功效；可与卷心菜、西兰花、蜂蜜搭配；与茼蒿、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、治疗高血压等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛湿等功效；可与核桃、花生、葵花子搭配；与河蚬、螃蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、补脾止泻、保健等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；