| 醪糟-酒酿-老酒-自己做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长糯米 | 克 | 873千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 251克 | 醪糟-酒酿-老酒-自己做热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于聚会582分钟消耗的热量...90 | |||||
醪糟-酒酿-老酒-自己做的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长糯米（1公斤）、酒曲（一袋）、白开水（500毫升）
1/7. 糯米洗净后用电饭煲蒸熟
2/7. 蒸熟后放置温热·不要过热
3/7. 酒曲放到凉开水中融化
4/7. 把糯米放到一个无油无水的干净容器内
5/7. 把融化好的酒曲凉开水分5从加入糯米内，边加水边把水米揉拌均匀，使之融合，揉拌至水米融合即可，如图。
6/7. 盖上盖子，把容器放置阴凉处，可用布包起来，这样发酵更快，2-3天即好。
7/7. 做好的醪糟可以加入凉开水，使之停止发酵，放入冰箱冷藏，一周足够喝啦～
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食材功效信息
长糯米的热量348千卡（每100克）；具有止汗、补虚、补血等功效；可与桑葚、百合、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醪糟-酒酿-老酒-自己做热量873 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠1.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾137 毫克