| 蜂蜜水果厚多士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 390克 | 蜂蜜水果厚多士热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡，相当于开车571分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜水果厚多士的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 制作也很简单，快来试试吧
2/14. 将除黄油外的以上材料放入面包机，厨师机或手工揉面，再加入黄油继续揉至完全阶段。
一般面包机是两个揉面程序，厨师机20分钟左右，手工揉面就看个人技巧啦。
揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右
面团发到2.5倍大小，手指按压有洞不回缩即可。
3/14. 分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
4/14. 擀成椭圆形卷起，再松弛15分钟后进行第二次擀卷，放入土司盒里进行第二次发酵
5/14. 烤箱放一杯温水，开30度发酵到8分满。
6/14. 预热烤箱175度，烘烤45分钟，出炉放凉
7/14. 把土司切成方形，用刀把土司中间切出
8/14. 把土司切成小块
9/14. 黄油隔热水融化后加入蜂蜜和炼乳拌匀
用小刷子把黄油液刷在土司盒的每个面上，小面包块每个面沾取适量的黄油液
10/14. 放入预热好的烤箱180度烘烤12分钟
11/14. 取出放凉后再把小面包块放回土司盒中
12/14. 淡奶油隔冰水打发，装入裱花袋，挤在土司上
水果切块放上去，装饰成自己喜欢的样子就可以啦
13/14. 沾满蜂蜜炼乳的面包块实在太好吃了
14/14. 来尝尝吧~
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美白、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与桔子、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜂蜜水果厚多士热量1712 千卡
- 脂肪231.46 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物365.63 克
- 钠10789.3 毫克
- 钙2218 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2383 毫克