| 香菇豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面肥 | 克 | 1424千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1621克 | 香菇豆包热量/卡路里4399千卡 | |||
 热量4399千卡，相当于爵士乐健身操733分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇豆包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面肥（400克）、面粉（600克）、小苏打（5克）、红豆馅（300克）、可可粉（适量）、水（300克）
1/16. 前两天吃面条和的面多了没吃完剩下的兑了点水今天发了。
2/16. 面肥倒入一个大点的盆里加入面粉。
3/16. 放点小苏打加入水和成面团醒发，上午和好下午用正好。
4/16. 把面团分成20g和10g的剂子
5/16. 把20g的面剂子擀成面片
6/16. 把面片里放入适量红豆馅像包包子似的包好。
7/16. 最好有点褶子做出来才更像香菇
8/16. 把包好的剂子整一下型，中间厚边上薄。
9/16. 然后再可可粉里面蘸一下
10/16. 10g的面剂子搓成条
11/16. 把做好的香菇放再篦子上，上锅蒸15分钟。
12/16. 蒸好的香菇稍微放凉一会，左手拿一个香菇再中间用筷子扎一个孔，右手拿香菇把再孔里转一下一个香菇就做好了，手机拍的只能意思一下，大家知道就行。
13/16. 这是做好的，把下面的香菇把剪短一点就更像了。
14/16. 来张特写。
15/16. 是不是太像了我都有点佩服我自己了哈哈哈。
16/16. 这才是主角，香菇豆包就是包着玩的。
食材功效信息
面肥的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、细腻皮肤等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防高血压、解毒、降血压等功效；可与黑米、鲫鱼、鸡肉搭配；与盐、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 香菇豆包热量4399 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质84.6 克
- 碳水化合物209.7 克
- 钠27398.3 毫克
- 钙182 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾360 毫克